Vacantion & My special oats. Vacanță și terciul meu de ovăz special

Hello from beautiful Italy :) I am in vacation, but wherever I go I always have my special oats with me. It's easy to find seeds and oatmeal anywhere these days. So no excuse is allowed here. 
Tomorrow is Ferragosto, a particular day in Italy dedicated to summer vacation. Thereby I wish you all Happy holidays and to italiens, Buon ferragosto! 


As I said in my Instagram page, this recipe is the simpliest and healthiest.

INGREDIENTS

4-5 Tbsp oats
1/2 cup vegetal milk
1 Tbsp chiaseeds
1Tbsp flaxseeds
1 Tbsp sunflower seeds
1 Tbsp sesame seeds
Cinammon
1-2 Tbsp coconut sugar (to taste)

INSTRUCTIONS

Cook the oats in vegetal milk or water, add cinammon.
Top with all the seeds and coconut sugar to taste.


VERSIUNE IN LIMBA ROMANA

Vă salut din frumoasa Italie :) Sunt în vacanță, dar oriunde merg am întotdeauna terciul meu special de ovăz. Se găsește pretutindeni în zilele noastre fulgi de ovăz și semințe, deci, nicio scuză nu e permisă aici.

Mâine e Ferragosto, o zi particulară în Italia dedicată vacanței de vară. Prin urmare eu vă urez tuturor Vacanță plăcută, iar italienilor Buon Ferragosto!

Precum spuneam pe pagina mea de Instagram, această rețetă e cea mai simplă și sănătoasă.

INGREDIENTE

4-5 linguri fulgi de ovăz
1/2 cană lapte vegetal
1 lingură semințe de chia
1 lingură semințe de in pisate
1 lingură semințe de floarea-soarelui
1 lingură semințe de susan
Scorțișoară
1-2 linguri zahăr de cocos (în funcție de gust)

INSTRUCȚIUNI

Gătiți fulgii de ovăz în lapte vegetal sau apă, adăugați scorțișoară.
Presărați cu semințe și zahăr de cocos.



Energy booster/ Impuls de energie

Days ago I promised my friends on facebook a recipe that contains one of my favorite ingredients for this next delight. I'm talking about avocado. He is the main reason why this smoothie is so creamy - delicious. 
I called it "energy booster" because it really wakes up all of your cells in your body. It's perfect as a pre-workout meal or to start your day with as breakfast. Either way, you will fall in love with it, trust my words.

Nevertheless I have to add that this smoothie is extremly healthy & nutritious.

INGREDIENTS

- 1 banana
- 1/2 avocado
- 10 raw almonds 
- 1 tsp ginseng powder
- 1 tsp maca powder
- 1 TBSP spirulina powder
- 2-4 dates (to taste)

INSTRUCTIONS

Blend all the ingredients in your food processor until it's creamy soft.

* On hot days you can add frozen banana chunks.



VERSIUNE ÎN LIMBA ROMÂNĂ

Câteva zile în urmă am promis prietenilor mei de pe facebook o rețetă ce conține unul din ingredientele mele preferate pentru această următoare delicatesă. Vorbesc despre avocado. El este principalul motiv pentru care acest smoothie este atât de cremos și delicios.
Am numit rețeta „energy booter” (impuls de energie) pentru că într-adevăr îți trezește fiecare celulă din corp. E perfectă ca masă înainte de antrenament ori ca mic dejun. În orice caz te vei îndrăgosti de ea, crede-mă pe cuvânt.

Cu toate acestea, trebuie să adaug că acest smoothie este extrem de sănătos și nutritiv.

INGREDIENTE

- 1 banană
- 1/2 avocado
- 10 migdale crude
- 1 linguriță pudră de ginseng
- 1 linguriță pudră de maca
- 1 lingură pudră de spirulina
- 2-4 curmale (în funcție de gust)

INSTRUCȚIUNI

Mixați toate ingredientele în blenderul dumneavoastră pănă devine o pastă cremoasă.

* În zilele călduroase de vară puteți adăuga câteva bucăți de banană înghețată.


Solstițiu de vară și un anunț important. Summer solstice & an important announcement

Mâine, 20 iunie, cade Solstițiul de vară; un moment ce marchează celebrare, energie și lumină. Se spune că tot ceea ce am contemplat de-a lungul lunilor de iarnă poate fi acum revărsat. Acum se presară din belșug o energie puternică care ne va ajuta să înțelegem mai clar cine suntem, scopul nostru și care ar fi următorul pas pentru noi.

Am contemplat îndelung, nu doar în aceste luni de iarnă. Am așezat cuvinte și rânduri alese pentru voi. Și am așteptat cu răbdare. Iată de ce acest moment manifestă într-adevăr pasul următor pentru mine. Doamnelor și domnilor, permite-ți-mi să vă prezint titlul primei mele cărți: Simte. Ascultă. Iubește.

La o primă vedere ai putea spune că această carte vorbește despre iubirea romantică, despre relații și cupluri. Însă ea vorbește de fapt despre iubirea primară, iubirea sinelui; vorbește despre relația cu tine însuți, despre a-ți simți și asculta cu atenție corpul. Astfel pe măsură ce citești vei porni într-o călătorie la braț cu sinele tău. 

Căci calea naturală către sănătatea omului este armonia și pacea interioară. 
Când acolo e liniște și echilibru, restul se așează.

E o carte izvor sau o carte răvaș, e mică, dar bogată. Astfel, de fiecare dată când uiți să te iubești, să îți porți respectul cuvenit, ea îți reamintește așa cum ar face-o un memento. Mai exact, ea te îndrumă. Aș putea-o numi, îndrumar de buzunar, ca să vă fie alături mereu.

Această carte reflectă stilul meu de viață și ceea ce sunt: psihologia, nutriția, sportul și desigur realizarea deserturilor sănătoase. Prin urmare, în ea vei regăsi puțin din fiecare. Simte. Ascultă. Iubește reprezintă un vis devenit realitate. Reprezintă speranță și deplină bucurie. 




ENGLISH VERSION


Tomorrow, June 20, the summer solstice falls; marking a celebration time, energy and light. They say that everything we contemplated over the winter months now can be poured. Now it sprinkles a powerful energy that will help us understand more clearly who we are, our goal and which it would be the next step for us.

I contemplated long, not just in the winter months. I placed words and lines chosen for you. And I waited patiently. That is why this moment manifests really the next step for me. Ladies and gentlemen, allow me to introduce you the title of my first book: Feel. Listen. Love.

At first glance you could say that this book talks about romantic love, about relationships and couples. But actually she talks about primary love, love of self; talks about the relationship with yourself, feeling and listening your body carefully. So as you read you will embark on a journey at arm with yourself.

For the natural way to human health is harmony and inner peace.
When there is quiet and steady, the rest is placed.

It's a source book or a epistle, it is small but rich. Thus, whenever you forget to love yourself, to wear your due respect, it reminds you as a reminder would do. More precisely, it guides you. I could call it, pocket guide, to be with you always.

This book reflects my lifestyle and who I am: psychology, nutrition, sports and of course making healthy desserts. Therefore, you will find some of each. Feel. Listen. Love is a dream come true. It represents full hope and joy.



Happy Easter! Paste fericit!

A fost odată... așa începeau poveștile noastre românești. Sărbătoarea Paștelui pare a fi dedicată copiilor, poveștilor, dar, mai ales, tradițiilor. Cu timpul, tradițiile au luat amploare, iar oamenii s-au îndepărtat de ceea ce e mai important - de sinele lor. Da, e frumos să colorăm ouă, dar, nu ar mai fi frumos dacă am colora interiorul? Sunt atâtea culori frumoase, culori împăciuitoare: culoarea iertării, culoarea credinței și speranței, culoarea iubirii, culoarea recunoștinței, culoarea armoniei...

De ce trebuie luate cu asalt supermarket-urile? 
De ce masa de Paști trebuie să abunde? 
De ce totul se rezumă la consum?

Permite ca această sărbătoare să-ți coloreze interiorul, și nu atât exteriorul. Permite ca liniștea și pacea să-ți călăuzească viața. Simte. Ascultă. Iubește. Sărbători fericite!

Cu drag,
              Alina